食品及其相關行業，如：乳制品、肉制品、豆制品、調味品、保健食品、休閑食品、焙烤食品、飲料等，都涉及到食品安全，而食品安全問題也涉及到原料、加工、銷售、運輸、倉儲等環節。食品企業的工作服在生產過程中的重要性不言而喻。在為食品企業采購工作服時，需要考慮的問題很多，還要制定合理的食品企業工作服清洗消毒制度。

食品廠選擇工作服的標準

食品廠之所以使用食品工作服，是為了在食品加工過程中進行人體防護和安全生產所需的特殊服裝。它與市場上的勞動防護服有本質的區別。在重新設計食品工作服時，必須考慮它是否能防止人的頭發。刨花脫落，造成食品污染；結合不同車間生產環境的溫度、濕度和員工的穿著舒適度進行專門設計。

此外，統一服裝可以在橫向上統一企業形象，同時可以給員工一個心理暗示，那就是該到上面了，要放下與工作無關的一切，忘記工作以外的不愉快，專心投入到自己的工作中。

食品工作服區別于普通工作服

1. 選擇面料。

2、生產過程不同。

3. 款式的設計和顏色的搭配不同。

食品企業工作服清洗消毒制度

一、收取需清洗工作服

1. 下班后，車間員工將需要清洗的工作服放在更衣室指定的工具中。

2. 清潔工人到更衣室領取工作服。將放置工作服的工具拉走，下次再將工作服放下。

二、配制殺菌液

1、先在洗衣機中加入一定量的水，按照1L水和65mg二氧化氯的比例加入二氧化氯，攪拌均勻，備用。

三、工作服浸泡消毒

1. 浸泡工作服前，首先要檢查工作服口袋里是否有雜物。如果有雜物，應及時清理，確認后再浸泡在準備好的消毒劑中。

2.一次不要浸泡太多，以液面完全被衣服覆蓋為宜。

3. 浸泡時間≥30分鐘。

四、洗滌、脫水

浸泡完成后直接開始清洗、脫水。

五、晾干

1. 清洗后，應檢查清洗效果，應無異味和明顯污漬。如果清洗效果不好，應重新進行清洗。

2. 清洗完畢后，及時從洗衣機中取出，用衣架掛在烘干室中晾干。

六、殺菌

1. 在消毒室消毒：關閉消毒室的門窗，打開紫外線消毒燈，消毒30分鐘。

2. 滅菌室滅菌后，將干燥的工作服轉移到滅菌室。

3. 開啟臭氧消毒器，設定消毒時間為30分鐘。

4. 工作人員離開消毒室，并關好門。

七、分揀、整理

1. 清潔工人首先要對自己的雙手進行清洗和消毒（可使用75%的酒精）。

2. 取出消毒后的工作服，在分揀室進行分類（男裝、女裝、外包工作服、內包工作服），簡單堆放，放入消毒后的工作服轉移工具中（封閉式工具，不能打開）

3.注意，嚴禁將工作服存放工具在清洗前后混合使用。

八、送回車間

1. 用手推車將已凈化的工作服送回車間。

2. 在這個過程中，要注意不要打開工作服的蓋子。

九、晾掛、殺菌

1. 首先對雙手進行消毒。

2. 將消毒后的工作服衣架掛在工作服更衣室。

3. 離開更衣室前，打開更衣室的殺菌燈。

食品企業工作服定制

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